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Food Hub Magazine

In questo millennio, come forse non mai, il concetto di cibo sta man mano acquisendo un ventaglio considerevole di sfaccettature. Da mera fonte di sostentamento, il cibo si è ormai tramutato in un momento di condivisione, uno stile di vita, un vincolo con la tradizione e molto altro. Sempre più persone, tra esperti e amatori, si interessano a questo argomento costantemente all'avanguardia e poliedrico. È da questa prospettiva che nasce Food Hub Magazine, il primo portale italiano dedicato all'innovazione agroalimentare. L’obiettivo è promuovere la cultura dell’innovazione all'interno del settore agroalimentare, fornendo informazioni costantemente al passo coi tempi, con contenuti di qualità, estrapolati dalle migliori fonti che la letteratura offre, senza trascurare il supporto fornito da imprenditori e specialisti dell’ambito. Accompagnare il consumatore verso il futuro del cibo, fungendo da ponte con l’industria alimentare.
USCITA 4 • Tecnologie emergenti
USCITA 5 • Food Packaging
PROGETTI FUTURI

Fondatori

Fabio D'Elia
Fabio D'Elia

Dott. in Scienze e Tecnologie Alimentari

    Francesco De Carolis
    Francesco De Carolis

    Dott. in Scienze e Tecnologie Alimentari

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      Tecnologie emergenti - Innovazione a supporto dell'industria alimentare

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