Verso un'agricoltura 4.0
Dall’efficienza all’impatto ambientale, le nuove tecnologie stanno rivoluzionando l’agricoltura.
Tecnologie alimentari emergenti
Le nuove tecnologie migliorano i processi e hanno un impatto minore sui prodotti: scopri come.
La logistica nel 2020, tra blockchain e robotica
L’innovazione tecnologica sta cambiando ogni aspetto della logistica, aumentando sicurezza ed efficienza.
Delivery e app: distribuzione
Dai supermercati senza cassa alla consegna a domicilio, la distribuzione è sempre più smart.

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Quello che stiamo vivendo è un momento storico per il settore agroalimentare, che mai come negli ultimi anni ha assistito a innovazioni radicali: pensiamo alla carne coltivata in vitro, alla blockchain e alle altre disruptive technologies.
In un panorama che cambia così rapidamente, è fondamentale restare al passo coi tempi.

E’ da questa prospettiva che nasce Food Hub. Il nostro obiettivo? Diventare la prima community in Italia a promuovere la crescita professionale di tutti gli stakeholders dell’agroalimentare.

MAGAZINE

La prima rivista italiana, a cadenza trimestrale, dedicata all’innovazione agroalimentare.

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Fondatori

Francesco De Carolis

Dottore in Scienze e Tecnologie Alimentari

Il desiderio di innovare è il lievito che metto in questo progetto giorno per giorno. Food Hub nasce proprio con il proposito di andare oltre i confini disegnati dal percorso universitario, collegando terreni e competenze diverse.

Fabio D'Elia

Dottore in Scienze e Tecnologie Alimentari

La curiosità e la voglia di fare qualcosa di grande sono il motore che ogni giorno mi spinge a mettercela tutta in questo progetto. Grazie a Food Hub posso continuare ad approfondire e scoprire nuovi orizzonti del panorama agroalimentare.

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