Circular economy, l’era green per il casaro

Il concetto di economia circolare, o di un’economia sempre più green, affonda le sue radici ben prima della rivoluzione industriale e dei grandi problemi legati all’inquinamento. Fare economia circolare significa anche non sprecare. Puntare a riutilizzare tutto ciò che viene prodotto e rifiutato nei vari processi produttivi, e di consumo. Ad oggi, la maggiore consapevolezza […]