Innovazione tecnologica

TEMA

Le tecnologie innovative applicate all'industria alimentare rappresentano il tema cardine della quarta uscita.
All'interno della rivista troverai una trattazione aggiornata sulle ultime tecnologie emergenti in campo alimentare.

ARTICOLI

La rivista si compone di ben 15 contenuti inediti, realizzati ad hoc per Food Hub Magazine.

AUTORI

23 autori, fra professori universitari, ricercatori e professionisti hanno contribuito alla realizzazione della quarta uscita.

INTERATTIVITA'

La rivista è dotata di contenuti interattivi (indice e link) che amplificheranno l'esperienza di lettura. A tal proposito, consigliamo la visualizzazione da PC con Adobe Acrobat.

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Uscita 4

Tecnologie emergenti
  • 212 pagine corredate di immagini, tabelle e grafici
  • Interventi di accademici e professionisti
  • Testimonianze di 6 realtà aziendali (di cui 3 estere)
  • Panoramica di 12 tecnologie innovative
  •  
gratis

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