Quanto influisce il tappo in una bottiglia di vino?

L’applicazione del tappo, a fine del processo di imbottigliamento, è una delle fasi più delicate del processo. Dalla scelta del tappo, dipenderà tutta la futura vita del prodotto fino alla riapertura da parte del consumatore. In questo articolo tra innovazione e tradizione scopriamo, e confutiamo, credenze sedimentate nella coscienza collettiva. Sarà il tappo di sughero […]